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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1023957887 | 図書 | 498.53//2015 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000013457888 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
応用栄養学 (はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ) |
| 書名ヨミ |
オウヨウ エイヨウガク |
| 副書名 |
適切な食生活を実践するための基礎 |
| 副書名ヨミ |
テキセツ ナ ショクセイカツ オ ジッセン スル タメ ノ キソ |
| 叢書名 |
はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ
|
| 著者名 |
奥田 あかり/著
上山 恵子/著
尾関 清子/著
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
化学同人
|
| 出版年月 |
2015.3 |
| ページ |
9,171p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-7598-1451-4 |
| 分類記号 |
498.55
|
| 著者紹介 |
前愛知大学短期大学部非常勤講師。 千里金蘭大学生活科学部准教授。 |
| 内容紹介 |
人間の生涯をとおした適切な食生活を実践するための基礎を、イラストや図表を多く用い、できるだけ平易に解説。「栄養士養成課程コアカリキュラム」に準拠したテキスト。理解が深まる例題と練習問題付き。 |
目次
内容細目
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