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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
城東 | | 6640643810 | 図書 | 596// | | 在庫 | 16B | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000013540160 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
下味冷凍ワザあり便利帳 |
書名ヨミ |
シタアジ レイトウ ワザアリ ベンリチョウ |
副書名 |
ラクラク、おいしい! |
副書名ヨミ |
ラクラク オイシイ |
著者名 |
池上 正子/著
|
出版者 |
永岡書店
|
出版年月 |
2015.6 |
ページ |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-522-43357-7 |
分類記号 |
596
|
著者紹介 |
イタリア留学、老舗精進料理店勤務などを経て、料理研究家として独立。テレビ、雑誌、書籍を中心に活躍。著書に「生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳」など。 |
内容紹介 |
肉も魚も野菜も生のまま、調味料といっしょに保存するだけ。忙しい人、お疲れ気味の人、ごはん作りビギナーの最強の味方「下味冷凍」を利用したラクチンおかずをたくさん紹介。 |
目次
内容細目
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