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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1024142505 | 図書 | 596.04// | | 在庫 | R15B | 一般書(A) | |
| 2 |
旭 | | 6511350818 | 図書 | 596.04// | | 在庫 | 54 | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000013686783 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
台所のおぢさん |
| 書名ヨミ |
ダイドコロ ノ オジサン |
| 著者名 |
魚柄 仁之助/著
|
| 出版者 |
キノブックス
|
| 出版年月 |
2015.9 |
| ページ |
206p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-908059-21-6 |
| 分類記号 |
596.04
|
| 著者紹介 |
1956年福岡県生まれ。食文化研究家。著書に「食べかた上手だった日本人」「腸を元気にするレシピ109」「冷蔵庫で食品を腐らす日本人」など。 |
| 内容紹介 |
鍋の残り汁でゆるゆる茶碗蒸し、すっぱ古漬けの中華炒め、ホントーに簡単な味卵…。アボカド塩辛・生ラー油の生みの親の、作って食べられるおいしいエッセイ集。『夕刊フジ』連載「世は満腹ぢゃ」を大幅に加筆訂正し単行本化。 |
目次
内容細目
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