蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
三つ星レストランには、なぜ女性シェフがいないのか
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著者名 |
左門 新/著
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出版者 |
徳間書店
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出版年月 |
2009.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1021051717 | 図書 | 491.35//2009 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011924504 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
三つ星レストランには、なぜ女性シェフがいないのか |
書名ヨミ |
ミツボシ レストラン ニワ ナゼ ジョセイ シェフ ガ イナイ ノカ |
著者名 |
左門 新/著
|
出版者 |
徳間書店
|
出版年月 |
2009.8 |
ページ |
223p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-19-862781-2 |
分類記号 |
491.35
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著者紹介 |
米ハーバード大学院卒業。小児科専門医。行政機関職員、研究機関研究員、大学教授等を経て、病院勤務医。著書に「女はなぜ素肌にセーターを着れるのか」など。 |
内容紹介 |
男性と女性の外見上、機能上の違い、それに惹きつけられてしまう男と女、特に子孫を残す行為に関係する決定的な差異…。現役小児科医がダーウィンの「セックス進化論」で男と女のカラダの秘密を読み解く。 |
目次
内容細目
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