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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
城東 | | 6611160273 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | 5B,16B | 一般書(A) | |
| 2 |
平野 | | 7211327049 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | 37A | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000013844664 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大人のマカロン |
| 書名ヨミ |
オトナ ノ マカロン |
| 副書名 |
リッチなコクと豊かな風味を楽しむ 人気洋菓子店アニバーサリーのオリジナルマカロン |
| 副書名ヨミ |
リッチ ナ コク ト ユタカ ナ フウミ オ タノシム ニンキ ヨウガシテン アニバーサリー ノ オリジナル マカロン |
| 著者名 |
本橋 雅人/著
|
| 出版者 |
日東書院本社
|
| 出版年月 |
2015.11 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
24cm |
| ISBN |
4-528-02063-4 |
| 分類記号 |
596.65
|
| 著者紹介 |
1958年埼玉県生まれ。洋菓子店「アニバーサリー」オーナーパティシエ。日本のシュガークラフトの第一人者。著書に「かわいいマカロン」「ふんわり、さくさく、とっておきのドーナツ」など。 |
| 内容紹介 |
ちょっぴり背伸びしたマカロンを作ってみませんか! 絶品ウイスキーマカロンから四万十栗を使った香り豊かなリッチマカロン、柚子みそ・藻塩などを使ったヘルシーマカロンまで、もうひとつ上をいく大人のマカロンを紹介。 |
目次
内容細目
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