蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
| 所蔵数 |
14 |
在庫数 |
13 |
予約数 |
0 |
発注数 |
0 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1024245142 | 図書 | 588.5// | | 在庫 | R34B,R41 | 一般書(A) | |
| 2 |
此花 | | 5411193724 | 図書 | 588// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 3 |
島之内 | | 5511455957 | 図書 | 588// | | 在庫 | 5B | 一般書(A) | |
| 4 |
港 | | 5611140046 | 図書 | 588// | | 在庫 | 8A | 一般書(A) | |
| 5 |
大正 | | 5711174994 | 図書 | 588// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 6 |
天王寺 | | 5811366326 | 図書 | 588// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 7 |
西淀川 | | 6011331854 | 図書 | 588// | | 在庫 | 14 | 一般書(A) | |
| 8 |
東淀川 | | 6211486615 | 図書 | 588// | | 在庫 | 14 | 一般書(A) | |
| 9 |
東成 | | 6311234782 | 図書 | 588// | | 在庫 | A-28A | 一般書(A) | |
| 10 |
生野 | | 6411184713 | 図書 | 588// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 11 |
旭 | | 6511387190 | 図書 | 588// | | 貸出中 | 32 | 一般書(A) | |
| 12 |
城東 | | 6611199222 | 図書 | 588// | | 在庫 | 16B | 一般書(A) | |
| 13 |
平野 | | 7211348128 | 図書 | 588// | | 在庫 | 16E | 一般書(A) | |
| 14 |
西成 | | 7311098201 | 図書 | 588// | | 在庫 | A12,B | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000013857421 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
蔵を継ぐ |
| 書名ヨミ |
クラ オ ツグ |
| 副書名 |
日本酒業界を牽引する5人の若き造り手たち |
| 副書名ヨミ |
ニホンシュ ギョウカイ オ ケンイン スル ゴニン ノ ワカキ ツクリテタチ |
| 著者名 |
山内 聖子/著
|
| 出版者 |
双葉社
|
| 出版年月 |
2015.11 |
| ページ |
207p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-575-30959-1 |
| 分類記号 |
588.52
|
| 著者紹介 |
1980年生まれ。岩手県出身。ライター。多数の月刊誌・週刊誌で主に日本酒にまつわる記事を執筆する。 |
| 内容紹介 |
親の代の「負の遺産」を抱え、なぜ彼らは家業を継いだのか。日本酒ブームを生み出した若き蔵元たちの熱き想いに、とことん一緒に酒を酌み交わした同世代のライターが迫る。オススメ酒販店リスト/飲食店リスト付き。 |
目次
内容細目
| No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
| 1 |
100人いたら100人が「美味い!」と言う酒を造る |
宮森 義弘/述 |
|
|
|
| 2 |
長く培ってきた『廣戸川』という銘柄を次の世代へ |
松崎 祐行/述 |
|
|
|
| 3 |
親や従業員を「否定する」ことから始めた酒蔵経営 |
高嶋 一孝/述 |
|
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|
| 4 |
杜氏との衝突。父の死。一人の造り手として認められるために |
湯川 尚子/述 |
|
|
|
| 5 |
ソムリエからの転身。そして試行錯誤の末に見つけた「本質的な酒造り」 |
薄井 一樹/述 |
|
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