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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
在架
|
1 |
東淀川 | | 6211711095 | 図書 | 596.3// | | 貸出中 | 14 | 一般書(A) | |
× |
2 |
東住吉 | | 7111338252 | 図書 | 596.3// | | 貸出中 | | 一般書(A) | |
× |
3 |
平野 | | 7211572198 | 図書 | 596.3// | | 予約あり | 37A | 一般書(A) | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000015596639 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
魚を味わう |
書名ヨミ |
サカナ オ アジワウ |
副書名 |
魚屋さんが教える魚の魅力と美味しい食べ方 |
副書名ヨミ |
サカナヤサン ガ オシエル サカナ ノ ミリョク ト オイシイ タベカタ |
著者名 |
森 朝奈/著
|
出版者 |
マイナビ出版
|
出版年月 |
2024.10 |
ページ |
159p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-8399-8581-3 |
分類記号 |
596.35
|
著者紹介 |
愛知県名古屋市出身。早稲田大学国際教養学部卒業。鮮魚卸(株)寿商店二代目。YouTubeチャンネル『魚屋の森さん』運営。著書に「共感ベース思考」がある。 |
内容紹介 |
魚は知れば知るほど楽しい! YouTubeで魚食文化の魅力を発信する鮮魚卸の二代目・森朝奈が、美味しい魚、面白い魚、珍しい魚から魚の目利き、さばき方、最適な調理法まで解説。調理動画等を見られるQRコード付き。 |
目次
内容細目
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