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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1024395665 | 図書 | 596// | | 在庫 | R15A | 一般書(A) | |
| 2 |
東淀川 | | 6211472474 | 図書 | 596// | | 在庫 | 14 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014055188 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
スープ日乗 |
| 書名ヨミ |
スープ ニチジョウ |
| 副書名 |
鎌倉スープ教室全語録 |
| 副書名ヨミ |
カマクラ スープ キョウシツ ゼンゴロク |
| 著者名 |
辰巳 芳子/著
|
| 出版者 |
文藝春秋
|
| 出版年月 |
2016.3 |
| ページ |
205p |
| 大きさ |
22cm |
| ISBN |
4-16-390421-4 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
1924年東京都生まれ。聖心女子学院卒業。料理研究家・随筆家。「スープの会」主宰。NPO法人「良い食材を伝える会」会長、「大豆100粒運動を支える会」会長。 |
| 内容紹介 |
鎌倉の辰巳邸で開かれているスープ教室で語られたすべての言葉を記録した講義録。四季折々の素材を使ったスープのつくり方はもちろん、辰巳芳子が自らの経験から培った食、家族、自然等との向き合い方、人生哲学を語る。 |
目次
内容細目
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