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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | BF文学 | 1024396721 | 図書 | Fサキヨ//文庫本 | | 在庫 | R46A | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014055731 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
洋食屋じゃぽんの料理帖 (富士見L文庫) |
| 書名ヨミ |
ヨウショクヤ ジャポン ノ リョウリチョウ |
| 副書名 |
ソップからはじまるフル・コウス |
| 副書名ヨミ |
ソップ カラ ハジマル フルコウス |
| 叢書名 |
富士見L文庫
|
| 著者名 |
左京 潤/[著]
|
| 出版者 |
KADOKAWA
|
| 出版年月 |
2016.3 |
| ページ |
317p |
| 大きさ |
15cm |
| ISBN |
4-04-070854-6 |
| 分類記号 |
913.6
|
| 内容紹介 |
亡き両親の店であり、従兄に乗っ取られた老舗料理屋で働く柚子は、周という記憶喪失の男を助け、連れて帰る。店では従兄が流行の西洋料理を扱うと言いだし、古株の親方と対立。柚子に料理を作るよう命じ…。明治洋食浪漫譚。 |
目次
内容細目
| No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
| 1 |
すり流し風ソップ |
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| 2 |
ジャガ芋のサラド |
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| 3 |
挽肉のステツキ |
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| 4 |
柚子の砂糖菓子 |
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