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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
生野 | | 6411243436 | 図書 | 596// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000014209435 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
日本の味 |
書名ヨミ |
ニホン ノ アジ |
副書名 |
家庭料理のおいしい味つけと長く使える道具 |
副書名ヨミ |
カテイ リョウリ ノ オイシイ アジツケ ト ナガク ツカエル ドウグ |
著者名 |
松田 美智子/著
|
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2016.12 |
ページ |
96p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-391-14883-1 |
分類記号 |
596
|
著者紹介 |
1955年東京生まれ。女子美術大学卒業。東京・恵比寿で「松田美智子料理教室」を主宰。雑誌、書籍のほかに講演、メニュー開発、調理道具、システムキッチンの開発などでも活躍。 |
内容紹介 |
肉じゃが、さばのみそ煮といった昔ながらの料理から、チキンマカロニグラタン、ポテトサラダ、炒飯など洋食・中華の人気レシピまで、日本の家庭料理90品を紹介。長く使える調理道具も掲載する。 |
目次
内容細目
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