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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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在架
|
1 |
中央 | 1F生活教育 | 1025027655 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | R16A | 一般書(A) | |
○ |
2 |
城東 | | 6611227015 | 図書 | 596.6// | | 貸出中 | 5B,16B | 一般書(A) | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000014261065 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
いちごのお菓子 |
書名ヨミ |
イチゴ ノ オカシ |
副書名 |
ショートケーキ、タルト、クッキー、ババロア…甘くてときめく47レシピ |
副書名ヨミ |
ショートケーキ タルト クッキー ババロア アマクテ トキメク ヨンジュウナナ レシピ |
著者名 |
若山 曜子/著
|
出版者 |
マイナビ出版
|
出版年月 |
2017.2 |
ページ |
79p |
大きさ |
25cm |
ISBN |
4-8399-6099-5 |
分類記号 |
596.65
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著者紹介 |
ル・コルドンブルーパリ等を経て、フランス国家調理師資格(C.A.P.)取得。料理・菓子研究家。著書に「バターで作る/オイルで作るクッキーと型なしタルトの本」など。 |
内容紹介 |
丸ごと一冊いちごのお菓子の本。マフィン、ポルボローネ、ラングドシャ、ショートケーキ、ムースなど、かんたんなお菓子から、焼き菓子、焼かないお菓子まで、さまざまなレシピを紹介します。コピーして使えるメモラベル付き。 |
目次
内容細目
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