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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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在架
|
1 |
中央 | 書庫資料 | 1044570024 | 図書 | 511.7//1966 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000014216005 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
闘うもやし |
書名ヨミ |
タタカウ モヤシ |
副書名 |
食のグローバリズムに敢然と立ち向かうある生産者の奮闘記 |
副書名ヨミ |
ショク ノ グローバリズム ニ カンゼン ト タチムカウ アル セイサンシャ ノ フントウキ |
著者名 |
飯塚 雅俊/著
|
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2016.11 |
ページ |
259p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-06-220205-3 |
分類記号 |
626.3
|
著者紹介 |
1963年埼玉県生まれ。地元の高校卒業後、家業であるもやし栽培業の有限会社飯塚商店に入社。2002年より、代表取締役社長。深谷市産学官連携プロジェクト「ゆめ☆たまご」のメンバー。 |
内容紹介 |
倒産寸前での社長就任、ホームページを立ち上げて発信した「生産者の本音」、在来大豆でのもやしの生産…。もやし生産者として信じる道を選んできた“深谷のもやし屋”が、自身と家族ともやしについて綴る。 |
目次
内容細目
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