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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
住之江 | | 6911190558 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 16家政学 | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000014307910 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ワインがおいしいフレンチごはん |
書名ヨミ |
ワイン ガ オイシイ フレンチ ゴハン |
著者名 |
飯島 奈美/料理
杉山 明日香/ワイン監修
|
著者名ヨミ |
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出版者 |
リトルモア
|
出版年月 |
2017.5 |
ページ |
103p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-89815-459-5 |
分類記号 |
596.23
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著者紹介 |
東京生まれ。フードスタイリスト。テレビCMを中心に広告、雑誌、イベントなどで幅広く活躍。著書に「LIFE」「セカイのきんぴら」「飯島風」など。 |
内容紹介 |
昆布だしでブイヤベース、とんかつ肉でリエット、生地を作らないキッシュ…。フランスの郷土料理をもとに、気軽に作れて、日本の食卓に馴染みやすいレシピを、各料理にぴったりなワインとともに紹介する。 |
目次
内容細目
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