蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
| 書名 |
中国語と日本語で紹介する寿司ネタの魚がわかる本
|
| 著者名 |
野村 祐三/著
|
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2017.5 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1F外国資料 | 1024819243 | 図書 | 596.2//<CHI> | | 在庫 | R2B,R2C | 一般書(A) | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014312942 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
中国語と日本語で紹介する寿司ネタの魚がわかる本 |
| 書名ヨミ |
チュウゴクゴ ト ニホンゴ デ ショウカイ スル スシ ネタ ノ サカナ ガ ワカル ホン |
| 副書名 |
寿司ネタ58種を収録 |
| 副書名ヨミ |
スシ ネタ ゴジュウハッシュ オ シュウロク |
| 著者名 |
野村 祐三/著
|
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2017.5 |
| ページ |
123p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-06-220572-6 |
| 分類記号 |
596.21
|
| 著者紹介 |
昭和20年中国生まれ。フリーランスライターとして全国の漁師を取材し、地魚料理、漁業、食全般の記事を各誌に寄稿している。著書に「旬を楽しむ地魚料理の本」など。 |
| 内容紹介 |
長年日本の魚と地魚料理を取材してきた著者が、江戸前をはじめとするにぎり寿司の真髄に迫る。代表的なネタの魚58種をカラー写真とともに掲載。中国文(簡体中文)がついているので中国のお客様や友人へのプレゼントに最適。 |
目次
内容細目
もどる