蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
| 所蔵数 |
14 |
在庫数 |
13 |
予約数 |
0 |
発注数 |
0 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1Fこども | 1024829713 | 図書 | 588// | | 貸出中 | L13A | 児童書(J) | |
| 2 |
BM | | 3011474602 | 図書 | 588// | | 在庫 | | 児童書(J) | |
| 3 |
都島 | | 5211186605 | 図書 | 588// | | 在庫 | 41B | 児童書(J) | |
| 4 |
福島 | | 5311167786 | 図書 | 588// | | 在庫 | 2 | 児童書(J) | |
| 5 |
此花 | | 5411214462 | 図書 | 588// | | 在庫 | 19,31,31 | 児童書(J) | |
| 6 |
大正 | | 5711198910 | 図書 | 588// | | 在庫 | こどものほん17-23 | 児童書(J) | |
| 7 |
淀川 | | 6111153877 | 図書 | 588// | | 在庫 | J21 | 児童書(J) | |
| 8 |
東淀川 | | 6211512378 | 図書 | 588// | | 在庫 | | 児童書(J) | |
| 9 |
東成 | | 6311259672 | 図書 | 588// | | 在庫 | J-8B | 児童書(J) | |
| 10 |
生野 | | 6411197251 | 図書 | 588// | | 在庫 | 24 | 児童書(J) | |
| 11 |
鶴見 | | 6711350600 | 図書 | 588// | | 在庫 | こども6A | 児童書(J) | |
| 12 |
阿倍野 | | 6811348942 | 図書 | 588// | | 在庫 | 1A | 児童書(J) | |
| 13 |
住吉 | | 7011279481 | 図書 | 588// | | 在庫 | J-2A | 児童書(J) | |
| 14 |
東住吉 | | 7111152224 | 図書 | 588// | | 在庫 | 30 | 児童書(J) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014320401 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
夏休み!発酵菌ですぐできるおいしい自由研究 |
| 書名ヨミ |
ナツヤスミ ハッコウキン デ スグ デキル オイシイ ジユウ ケンキュウ |
| 著者名 |
小倉 ヒラク/文・絵
|
| 出版者 |
あかね書房
|
| 出版年月 |
2017.6 |
| ページ |
63p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-251-08952-6 |
| 分類記号 |
588.51
|
| 著者紹介 |
1983年東京都生まれ。発酵デザイナー。東京農業大学の醸造学科研究生として醸造学を学び、全国各地の醸造家たちと商品開発や絵本・アニメ制作やワークショップを行なっている。 |
| 内容紹介 |
発酵菌を使った食べ物を作る、夏休みにぴったりの自由研究ガイド。納豆やみそ、天然の酵母でしこむパンの作り方などを豊富なイラストとともに紹介する。見返しに目次あり。 |
| 内容紹介(児童書) |
「菌(きん)」ってなんだろう?「発酵(はっこう)」ってなんだろう?じつは、「菌」も「発酵」もみんなのまわりにあふれていて、とっても役にたっている。ためしに、みぢかな「菌」をそだてて、食べものを「発酵」させてみよう。ヨーグルト、納豆(なっとう)、みそしる、あま酒、パンの作り方を紹介(しょうかい)する。 |
目次
内容細目
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