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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
BM | | 3011482332 | 図書 | 596.04/イノチ/ | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
天王寺 | | 5811398451 | 図書 | 596.04// | | 在庫 | 13A | 一般書(A) | |
| 3 |
鶴見 | | 6711357241 | 図書 | 596.04// | | 貸出中 | 11B | 一般書(A) | |
| 4 |
東住吉 | | 7111160359 | 図書 | 596.04// | | 在庫 | 29 | 一般書(A) | |
| 5 |
平野 | | 7211379958 | 図書 | 596.04// | | 在庫 | 37A | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014384458 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
いのちと味覚 (NHK出版新書) |
| 書名ヨミ |
イノチ ト ミカク |
| 副書名 |
「さ、めしあがれ」「イタダキマス」 |
| 副書名ヨミ |
サ メシアガレ イタダキマス |
| 叢書名 |
NHK出版新書
|
| 著者名 |
辰巳 芳子/著
|
| 出版者 |
NHK出版
|
| 出版年月 |
2017.10 |
| ページ |
209p |
| 大きさ |
18cm |
| ISBN |
4-14-088531-4 |
| 分類記号 |
596.04
|
| 著者紹介 |
1924年生まれ。料理研究家の草分けだった母のもとで家庭料理を学ぶ一方、西洋料理の研鑽を重ねる。鎌倉の自宅などでスープ教室を主宰。著書に「食に生きて」「あなたのために」など。 |
| 内容紹介 |
いのちと味覚は切っても切り離せないもの。食の本質が失われつつある今、「より良く生きる」ための心得を、「畏れ」「感応力」「直感力」「いざのときを迎え撃つ」「優しさ」の5つの指標から説く。 |
目次
内容細目
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