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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
島之内 | | 5511489170 | 図書 | 596// | | 在庫 | 10B | 一般書(A) | |
| 2 |
淀川 | | 6140589026 | 図書 | 596// | | 貸出中 | A21 | 一般書(A) | |
| 3 |
生野 | | 6411202804 | 図書 | 596// | | 貸出中 | 6 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014390617 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大原千鶴の酒肴になる「おとな鍋」 |
| 書名ヨミ |
オオハラ チズル ノ シュコウ ニ ナル オトナナベ |
| 著者名 |
大原 千鶴/著
|
| 出版者 |
世界文化社
|
| 出版年月 |
2017.11 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-418-17341-9 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
料理研究家。NHK「きょうの料理」、家庭料理の講習や講演などで幅広く活躍。著書に「まいにちおべんとう」など。 |
| 内容紹介 |
呑みながらちょっとずつ作り、食べながらすこしずつ味を変化させて〆のご飯まで味わい尽くすおつまみ鍋をはじめ、野菜たっぷりの蒸し鍋、だしがなくても旨味たっぷりの鍋など、土鍋でつくるレシピを多数紹介します。 |
目次
内容細目
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