蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
在架
|
1 |
島之内 | | 5511551011 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 10B | 一般書(A) | |
○ |
2 |
東住吉 | | 7111221029 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 29 | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000014811919 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
スーパーの食材で作るアジア7カ国の本格カレー |
書名ヨミ |
スーパー ノ ショクザイ デ ツクル アジア ナナカコク ノ ホンカク カレー |
著者名 |
ヘーマ・パレック/著
|
出版者 |
マイナビ出版
|
出版年月 |
2020.1 |
ページ |
111p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-8399-6986-8 |
分類記号 |
596.22
|
著者紹介 |
インドをはじめとするアジア料理の研究家。日本で30年以上にわたり料理教室を開き、世界各国の料理を教えている。国賓料理人。著書に「はじめてのベジタリアン南インド料理」など。 |
内容紹介 |
インドのカリフラワーサンバル、ネパールのキノコのカレー、スリランカのビーツのカレー…。日本在住のインド人・国賓料理人が、スーパーで手に入る食材を使ってアジア7カ国の家庭/専門店のスパイスカレーを再現する。 |
目次
内容細目
もどる