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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1025898824 | 図書 | 4/5569/ | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000014431712 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
日本食品標準成分表 2015年版追補2017年 |
書名ヨミ |
ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ |
副書名 |
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 |
副書名ヨミ |
モンブ カガクショウ カガク ギジュツ ガクジュツ シンギカイ シゲン チョウサ ブンカカイ ホウコク |
著者名 |
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会/編集
|
出版者 |
全国官報販売協同組合
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出版年月 |
2017.12 |
ページ |
10,306p |
大きさ |
30cm |
ISBN |
4-86458-168-4 |
分類記号 |
498.51
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内容紹介 |
食品成分表、アミノ酸成分表編、脂肪酸成分表編及び炭水化物成分表編の合本版。日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2017年に収載された全食品のエネルギー換算係数、窒素-たんぱく質換算係数等も掲載する。 |
目次
内容細目
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