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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
都島 | | 5240581610 | 図書 | 596// | | 在庫 | 15B,18 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014480254 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おかずのもと (QURASHI BOOKS) |
| 書名ヨミ |
オカズ ノ モト |
| 副書名 |
アレンジ自在で毎日おいしい! |
| 副書名ヨミ |
アレンジ ジザイ デ マイニチ オイシイ |
| 叢書名 |
QURASHI BOOKS
|
| 著者名 |
こてら みや/著
|
| 出版者 |
翔泳社
|
| 出版年月 |
2018.4 |
| ページ |
126p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-7981-5228-8 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
京都生まれ。フードコーディネーター、料理家。料理制作、スタイリングなど、食の総合的なコーディネーターとして活動する。著書に「魔法のびん詰め」など。 |
| 内容紹介 |
「おかずのもと」は、ちょっと手を加えるだけで、いろんな料理に生まれ変わる! 醬油ミンチ、塩玉キャベツなど、作りやすくて使いやすい「おかずのもと」10品の作り方と、アレンジメニュー62レシピを紹介する。 |
目次
内容細目
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