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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1018879823 | 図書 | 596.6//2005 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011061496 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
有名パティシエの極上スイーツ (るるぶグルメ) |
書名ヨミ |
ユウメイ パティシエ ノ ゴクジョウ スイーツ |
副書名 |
カリスマパティシエ28人、厳選スイーツ全220品 |
副書名ヨミ |
カリスマ パティシエ ニジュウハチニン ゲンセン スイーツ ゼンニヒャクニジッピン |
叢書名 |
るるぶグルメ
|
著者名 |
大森 由紀子/監修
|
出版者 |
JTBパブリッシング
|
出版年月 |
2005.10 |
ページ |
143p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-533-06041-2 |
分類記号 |
596.65
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内容紹介 |
ピエール・エルメ・パリ、モンサンクレール、オーボンヴュータン、トシ・ヨロイヅカほかカリスマパティシエ28人が厳選した、東京のスイーツ全220品を紹介。データ:2005年7月末日現在。 |
目次
内容細目
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