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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1025229079 | 図書 | 596// | | 在庫 | R15A | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014547352 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
青ちゃんの解決レシピ |
| 書名ヨミ |
アオチャン ノ カイケツ レシピ |
| 副書名 |
今さら聞けない料理の基本 |
| 副書名ヨミ |
イマサラ キケナイ リョウリ ノ キホン |
| 著者名 |
青山 則靖/著
|
| 出版者 |
エイチエス
|
| 出版年月 |
2018.8 |
| ページ |
98p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-903707-85-3 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
帯広生まれ。「キッチンサポート青」を開業、代表に就任。メニュー開発・レシピ製作・料理教室など幅広く飲食に携わる事業を展開。 |
| 内容紹介 |
ナポリタンは混ぜすぎ注意、浅づけはラクラク10分で完成…。フードプロデューサー青ちゃんの<秘密のレシピノート>を公開。ハンバーグからみそ汁まで、お困りのあなたを助ける全43レシピで、料理の基本を教えます。 |
目次
内容細目
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