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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
東淀川 | | 6211548778 | 図書 | Fムライ//文庫本 | | 在庫 | 27 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014560591 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食道楽 (中公文庫) |
| 書名ヨミ |
ショクドウラク |
| 叢書名 |
中公文庫
|
| 著者名 |
村井 弦斎/著
村井 米子/編訳
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2018.9 |
| ページ |
400p |
| 大きさ |
16cm |
| ISBN |
4-12-206641-0 |
| 分類記号 |
913.6
|
| 内容紹介 |
大食漢の文学士・大原と、料理に凄腕を発揮するお登和のロマンスを軸に、和洋中、四季折々、膨大な数の各種料理を蘊蓄たっぷりに紹介する。実用性を貴び家庭料理の近代化を説く、明治期のグルメ小説の現代語抄訳。 |
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