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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
北 | | 5111189527 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | A9B | 一般書(A) | |
| 2 |
天王寺 | | 5811432052 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 13A | 一般書(A) | |
| 3 |
東淀川 | | 6211556169 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 14 | 一般書(A) | |
| 4 |
阿倍野 | | 6811388757 | 図書 | 596.2// | | 貸出中 | 21B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014601446 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
はじめての台湾料理 |
| 書名ヨミ |
ハジメテ ノ タイワン リョウリ |
| 著者名 |
星野 奈々子/著
|
| 出版者 |
パルコエンタテインメント事業部
|
| 出版年月 |
2018.12 |
| ページ |
112p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-86506-284-7 |
| 分類記号 |
596.22
|
| 著者紹介 |
慶應義塾大学卒業。日本IBM退社後、ル・コルドン・ブルー代官山校料理ディプロマ取得。フードコーディネーター。著書に「かんたんWECKFOOD」など。 |
| 内容紹介 |
台湾現地のあの味がおうちでも楽しめる! 魯肉飯、角煮バーガー、サンラータン、麻辣火鍋、マンゴーかき氷など、台湾の美味しい料理を日本にある食材や調味料で再現したレシピを紹介します。 |
目次
内容細目
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