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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
此花 | | 5411275943 | 図書 | 596.6// | | 貸出中 | 5 | 一般書(A) | |
| 2 |
島之内 | | 5511539974 | 図書 | 596.6// | | 貸出中 | 10B | 一般書(A) | |
| 3 |
旭 | | 6511480235 | 図書 | 596.6// | | 予約あり | 55 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014745919 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
でっかいパン |
| 書名ヨミ |
デッカイ パン |
| 副書名 |
バターも卵も使わない。「3分こね」でかーんたん! |
| 副書名ヨミ |
バター モ タマゴ モ ツカワナイ サンプンコネ デ カーンタン |
| 著者名 |
幸栄/著
|
| 出版者 |
主婦と生活社
|
| 出版年月 |
2019.9 |
| ページ |
88p |
| 大きさ |
19×23cm |
| ISBN |
4-391-15358-3 |
| 分類記号 |
596.63
|
| 著者紹介 |
1979年広島県生まれ。モデルとして活躍し、長女の出産を機に引退、パンの道へ。パン教室「toiro」主宰。著書に「「ちょっとのイースト」で作るまるパンとベーグルの本」など。 |
| 内容紹介 |
バターも卵も使わない、イーストはほんの少しだけ、こねるのはたったの3分、型も特別な道具もいりません。のんびり発酵させて作る、シンプルでおいしいパンのレシピを紹介します。 |
目次
内容細目
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