蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F社会科学 | 1025568757 | 図書 | 383.8// | | 貸出中 | L27A | 一般書(A) | |
| 2 |
福島 | | 5311230105 | 図書 | 383// | | 在庫 | 22A,28,29 | 一般書(A) | |
| 3 |
島之内 | | 5511543091 | 図書 | 383// | | 在庫 | 9A | 一般書(A) | |
| 4 |
浪速 | | 5911173044 | 図書 | 383// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 5 |
東成 | | 6311330994 | 図書 | 383// | | 在庫 | A-27A | 一般書(A) | |
| 6 |
城東 | | 6611322261 | 図書 | 383// | | 在庫 | 4B | 一般書(A) | |
| 7 |
住吉 | | 7011348435 | 図書 | 383// | | 在庫 | A-15B | 一般書(A) | |
| 8 |
東住吉 | | 7111215518 | 図書 | 383// | | 在庫 | 10 | 一般書(A) | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014767134 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ようかん |
| 書名ヨミ |
ヨウカン |
| 著者名 |
虎屋文庫/著
|
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版年月 |
2019.10 |
| ページ |
159p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-10-352951-4 |
| 分類記号 |
383.81
|
| 内容紹介 |
日本人が長らく愛してきた和菓子の代表「ようかん」。日本人にとってようかんとはどんな食べ物なのか。ようかんの歴史から色や形の美しさ、材料、アレンジメニューまで、多角的にとらえる。虎屋の製造現場も紹介。 |
目次
内容細目
もどる