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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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在架
|
1 |
中央 | 2F自然科学 | 1025610419 | 図書 | 493.76// | | 在庫 | R9A | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011627448 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
本物にごちそうさま |
書名ヨミ |
ホンモノ ニ ゴチソウサマ |
著者名 |
向笠 千恵子/著
|
出版者 |
ポプラ社
|
出版年月 |
2008.4 |
ページ |
205p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-591-10322-7 |
分類記号 |
596.04
|
著者紹介 |
東京生まれ。慶応義塾大学文学部卒業。フードジャーナリスト、エッセイスト。こめみそしょうゆアカデミー特別理事などを務める。著書に「日本の朝ごはん」「日本のかくれ味」など。 |
内容紹介 |
料理酒、こんにゃく、ハム、干し柿、紅茶。日本の食の作り手たちは、安心でおいしいものを食べさせたいと、こんなにも意気込んでいる-。日本各地を取材して見つけた、本当に安心で安全、そして何よりおいしい食べ物を紹介。 |
目次
内容細目
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