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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1025625375 | 図書 | 588.5// | | 貸出中 | R34B,R41 | 一般書(A) | |
関連資料
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アリス・ファイアリング パスカリーヌ・ルペルティエ 小口 高 鹿取 みゆき 村松 静枝
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014797930 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
土とワイン |
| 書名ヨミ |
ツチ ト ワイン |
| 副書名 |
土壌が教える自然ワインと造り手たち |
| 副書名ヨミ |
ドジョウ ガ オシエル シゼン ワイン ト ツクリテタチ |
| 著者名 |
アリス・ファイアリング/著
パスカリーヌ・ルペルティエ/著
小口 高/監修
鹿取 みゆき/監修
村松 静枝/訳
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
エクスナレッジ
|
| 出版年月 |
2019.12 |
| ページ |
471p |
| 大きさ |
20cm |
| ISBN |
4-7678-2651-6 |
| 分類記号 |
588.55
|
| 著者紹介 |
ワインジャーナリスト兼エッセイスト。ジェームズ・ビアード賞、「インターナショナル・ワインライターズ・アワード」受賞。 フランス出身。ワインのプロフェッショナル。 |
| 内容紹介 |
どうしたら極上のワインを選べるのか? その秘密は「土」にあった! ワインの味わい方・楽しみ方のコツから基盤岩ごとのブドウとワインの特徴、基盤岩別・世界各地のワイナリー訪問記まで、ワインを深く楽しむ情報が満載。 |
目次
内容細目
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