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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
BM | | 3011565854 | 図書 | 596/オオハ/ | | 貸出中 | | 一般書(A) | |
| 2 |
福島 | | 5311236730 | 図書 | 596// | | 貸出中 | 28,29,35 | 一般書(A) | |
| 3 |
大正 | | 5711266337 | 図書 | 596// | | 在庫 | おとなのほん21 | 一般書(A) | |
| 4 |
浪速 | | 5911178233 | 図書 | 596// | | 貸出中 | 22 | 一般書(A) | |
| 5 |
生野 | | 6411277665 | 図書 | 596// | | 貸出中 | 6 | 一般書(A) | |
| 6 |
城東 | | 6611332047 | 図書 | 596// | | 貸出中 | 16B | 一般書(A) | |
| 7 |
住之江 | | 6911260534 | 図書 | 596// | | 在庫 | 16家政学 | 一般書(A) | |
| 8 |
住吉 | | 7011354995 | 図書 | 596// | | 在庫 | A-18A | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014806342 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大原千鶴の絶品手づくりだれ料理帖 (NHKきょうの料理) |
| 書名ヨミ |
オオハラ チズル ノ ゼッピン テズクリダレ リョウリチョウ |
| 叢書名 |
NHKきょうの料理
|
| 著者名 |
大原 千鶴/著
|
| 出版者 |
NHK出版
|
| 出版年月 |
2020.1 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-14-033305-1 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
料理研究家。京都・花脊の老舗料理旅館が生家。 |
| 内容紹介 |
これだけ覚えれば、献立の幅もぐんと広がります-。うす口/濃い口黄金だれ、紅白玉ねぎドレッシングなど10種のたれと料理のつくり方を紹介。『NHKきょうの料理』連載をベースに新しいレシピを加え、再編集したもの。 |
目次
内容細目
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