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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
|
在架
|
1 |
中央 | 2F社会科学 | 1025663293 | 図書 | 383.8// | | 貸出中 | L27A | 一般書(A) | |
× |
2 |
都島 | | 5240609486 | 図書 | 383// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
3 |
西淀川 | | 6040716984 | 図書 | 383// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
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食生活-歴史 日本-歴史-室町時代 日本-歴史-安土桃山時代
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000014814296 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
戦国、まずい飯! (インターナショナル新書) |
書名ヨミ |
センゴク マズイ メシ |
叢書名 |
インターナショナル新書
|
著者名 |
黒澤 はゆま/著
|
出版者 |
集英社インターナショナル
集英社(発売)
|
出版年月 |
2020.2 |
ページ |
221p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-7976-8048-5 |
分類記号 |
383.81
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著者紹介 |
1979年宮崎県生まれ。歴史小説家。著書に「劉邦の宦官」「九度山秘録」など。 |
内容紹介 |
生米を水に浸すよう指示した徳川家康、醬油が欲しいと言って叱られた井伊直政、逃避行中に雑草を食べた真田信之…。さまざまな文献を渉猟し、戦国の食にまつわる面白エピソードを紹介。文献に登場する料理も再現し実食する。 |
目次
内容細目
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