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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1023624107 | 図書 | 596.3//2014 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000013030861 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
人生が変わる!特選昆虫料理50 |
書名ヨミ |
ジンセイ ガ カワル トクセン コンチュウ リョウリ ゴジュウ |
著者名 |
木谷 美咲/著
内山 昭一/著
山出 高士/撮影
|
著者名ヨミ |
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出版者 |
山と溪谷社
|
出版年月 |
2014.8 |
ページ |
127p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-635-45017-1 |
分類記号 |
596.3
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著者紹介 |
1978年東京都生まれ。執筆業。 1950年長野県生まれ。昆虫料理研究家。昆虫料理研究会代表。食用昆虫科学研究会会員。 |
内容紹介 |
コオロギ入り豆腐ハンバーグ、ハチの子飯、カミキリムシの照り焼き、虫寿司…。和洋エスニックから、スイーツ、おつまみまで、本格的昆虫料理レシピをオールカラーで紹介します。食材昆虫小事典付き。 |
目次
内容細目
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