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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 2F技術産業 | 1025746429 | 図書 | 673.8// | | 貸出中 | R41,R45 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000014873191 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
食卓の経営塾 |
書名ヨミ |
ショクタク ノ ケイエイジュク |
副書名 |
DEAN&DELUCA心に響くビジネスの育て方 |
副書名ヨミ |
ディーン アンド デルーカ ココロ ニ ヒビク ビジネス ノ ソダテカタ |
著者名 |
横川 正紀/著
|
出版者 |
ハーパーコリンズ・ジャパン
|
出版年月 |
2020.6 |
ページ |
197p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-596-55156-6 |
分類記号 |
673.868
|
著者紹介 |
1972年東京生まれ。京都精華大学美術学部建築学科卒業。2000年にジョージズファニチュアを設立。ウェルカムグループ代表。武蔵野美術大学非常勤講師。 |
内容紹介 |
ニューヨーク発のグローサリーストアが、なぜ文化も食の好みも異なる日本で受け入れられたのか。ディーン&デルーカの日本躍進を導いた著者が、そのユニークな経営哲学の全てを伝える。 |
目次
内容細目
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