蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
在架
|
1 |
中央 | 書庫資料 | 1040160135 | 図書 | 498.53//2006 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
2 |
東淀川 | | 6211081135 | 図書 | 498.5// | | 在庫 | 12 | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011269148 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
高齢者と家族みんなの料理集 |
書名ヨミ |
コウレイシャ ト カゾク ミンナ ノ リョウリシュウ |
副書名 |
かみやすいのみやすい おいしく食べやすいユニバーサルレシピ |
副書名ヨミ |
カミヤスイ ノミヤスイ オイシク タベヤスイ ユニバーサル レシピ |
著者名 |
山田 晴子/著
赤堀 博美/料理
|
著者名ヨミ |
|
出版者 |
ヒョーロン・パブリッシャーズ
|
出版年月 |
2006.7 |
ページ |
127p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-930881-79-X |
分類記号 |
498.59
|
著者紹介 |
日本女子大学大学院修了。日本歯科大学附属病院総合診療科2非常勤講師。栄養士。 |
内容紹介 |
高齢者を抱えているご家族のために、健康な人も、食べにくい・飲み込みにくい人も、一緒に同じものが食べられるように工夫したお料理「ユニバーサル・レシピ」を掲載。つかみやすく工夫された食具や市販食品なども紹介。 |
目次
内容細目
もどる