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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
在架
|
1 |
中央 | 書庫資料 | 1025799535 | 図書 | 596//2020 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
2 |
BM | | 3011585779 | 図書 | 596/イチハ/ | | 貸出中 | | 一般書(A) | |
× |
3 |
旭 | | 6511507722 | 図書 | 596// | | 在庫 | 54 | 一般書(A) | |
○ |
4 |
鶴見 | | 6711438256 | 図書 | 596// | | 貸出中 | 11B | 一般書(A) | |
× |
5 |
住吉 | | 7011372146 | 図書 | 596// | | 在庫 | A-18A | 一般書(A) | |
○ |
6 |
平野 | | 7211465724 | 図書 | 596// | | 在庫 | 37A | 一般書(A) | |
○ |
7 |
西成 | | 7311208776 | 図書 | 596// | | 貸出中 | A12,A28,A29 | 一般書(A) | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000014920455 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
イチバン親切な料理の教科書 |
書名ヨミ |
イチバン シンセツ ナ リョウリ ノ キョウカショ |
副書名 |
豊富な手順写真で失敗ナシ! |
副書名ヨミ |
ホウフ ナ テジュン シャシン デ シッパイ ナシ |
著者名 |
川上 文代/著
|
出版者 |
新星出版社
|
出版年月 |
2020.10 |
ページ |
223p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
4-405-09391-1 |
分類記号 |
596
|
著者紹介 |
大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業。デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室を主宰。食育インストラクター、フードアナリスト。著書に「たれとソースの早引き便利帳」など。 |
内容紹介 |
簡単おかずスープをはじめ、ビーフカレー、肉じゃが、チャーハンといった和洋中の代表的なメニューを網羅。作り方を基本にそって丁寧に紹介し、陥りやすい失敗例も収録。魚のさばき方など覚えておきたいコツとポイントも掲載。 |
目次
内容細目
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