蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
笠原将弘のプレミアムおかず100
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著者名 |
笠原 将弘/著
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出版者 |
扶桑社
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出版年月 |
2020.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 1F生活教育 | 1025807981 | 図書 | 596/カ/ | | 貸出中 | R15A | 一般書(A) | |
× |
2 |
生野 | | 6411290346 | 図書 | 596// | | 予約あり | 6 | 一般書(A) | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000014930026 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
笠原将弘のプレミアムおかず100 |
書名ヨミ |
カサハラ マサヒロ ノ プレミアム オカズ ヒャク |
副書名 |
料理人30周年スペシャル! |
副書名ヨミ |
リョウリニン サンジッシュウネン スペシャル |
著者名 |
笠原 将弘/著
|
出版者 |
扶桑社
|
出版年月 |
2020.10 |
ページ |
127p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-594-61611-3 |
分類記号 |
596
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著者紹介 |
日本料理店「賛否両論」店主。著書に「笠原将弘のフライパンひとつ!すぐできベストレシピ」など。 |
内容紹介 |
日本料理店「賛否両論」の店主・笠原将弘の料理人生30周年を記念したレシピ集。自身が選んだプレミアムレシピや、素材別ベストおかずなどを多数紹介する。『ESSE』連載等に加筆し再構成。 |
目次
内容細目
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