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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 1F生活教育 | 1025040260 | 図書 | 596// | | 在庫 | R15A | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000014440294 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
幕末維新メシ (NHKテキスト) |
書名ヨミ |
バクマツ イシンメシ |
叢書名 |
NHKテキスト
|
叢書名 |
趣味どきっ!
|
著者名 |
原口 泉/講師
柳原 尚之/講師
田島 加寿央/講師
日本放送協会/編集
NHK出版/編集
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著者名ヨミ |
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出版者 |
NHK出版
|
出版年月 |
2018.2 |
ページ |
111p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-14-228753-6 |
分類記号 |
596
|
内容紹介 |
西郷隆盛のパワーフード「豚骨」、料理男子・井上馨の「吸い物」…。時代を駆け抜けた勇者たちを支えた「食」を切り口に、幕末維新の歴史を紐解く。レシピ付き。NHK Eテレ「趣味どきっ!」2018年2・3月のテキスト。 |
目次
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