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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
島之内 | | 5540294658 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | 10B | 一般書(A) | |
| 2 |
浪速 | | 5911209533 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | 22 | 一般書(A) | |
| 3 |
城東 | | 6611371458 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | 5B,16B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015020813 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
OXYMORONのあまいもの |
| 書名ヨミ |
オクシモロン ノ アマイ モノ |
| 副書名 |
何度でも食べたくなる、飾らない味 いちごのババロアなど季節のお菓子から、スパイスを使ったレシピまで |
| 副書名ヨミ |
ナンド デモ タベタク ナル カザラナイ アジ イチゴ ノ ババロア ナド キセツ ノ オカシ カラ スパイス オ ツカッタ レシピ マデ |
| 著者名 |
大島 小都美/著
村上 愛子/著
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2021.4 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-416-52188-5 |
| 分類記号 |
596.65
|
| 著者紹介 |
兵庫県生まれ。オクシモロンオープン時に甘いもののメニュー開発や製造に携わる。 東京生まれ。鎌倉にてオクシモロンをオープン。 |
| 内容紹介 |
飾らなくて奥深い味が繰り返し食べたくなる! 行列のできるカレー店・OXYMORONの「あまいもの」のレシピを公開。イチゴのババロアなど季節のお菓子から、スパイスを使ったレシピまで収録する。 |
目次
内容細目
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