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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
在架
|
1 |
中央 | 1F生活教育 | 1026871655 | 図書 | 596/オ/ | | 予約あり | | 一般書(A) | |
× |
2 |
此花 | | 5411394819 | 図書 | 596// | | 貸出中 | | 一般書(A) | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000015611418 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
オリーブオイルがある暮らし |
書名ヨミ |
オリーブ オイル ガ アル クラシ |
副書名 |
美味と健康を支える魅惑のオリーブオイルの世界 |
副書名ヨミ |
ビミ ト ケンコウ オ ササエル ミワク ノ オリーブ オイル ノ セカイ |
著者名 |
有元 葉子/著
|
出版者 |
小学館
|
出版年月 |
2024.12 |
ページ |
127p |
大きさ |
27cm |
ISBN |
4-09-310758-7 |
分類記号 |
596
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著者紹介 |
イタリアMARFUGAオリーブオイルの日本代表店主宰を務める。料理家。 |
内容紹介 |
本物のオリーブオイルは個性が強く、辛みや苦みが感じられるもの。それが素材と出会ったとたん、強烈な旨味に変わる。そんな魔法のような出会いを、イタリアに居を構える料理家・有元葉子がレシピと共に紹介する。 |
目次
内容細目
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