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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1026032969 | 図書 | Fハナマ/カワ/S1:13 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010761162 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
10分でできる!魚料理 |
| 書名ヨミ |
ジップン デ デキル サカナリョウリ |
| 副書名 |
ぐんと手早く、本格レシピ56 |
| 副書名ヨミ |
グン ト テバヤク ホンカク レシピ ゴジュウロク |
| 著者名 |
松田 万里子/著
|
| 出版者 |
文化出版局
|
| 出版年月 |
2004.5 |
| ページ |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-579-20906-0 |
| 分類記号 |
596.35
|
| 著者紹介 |
金沢市生まれ。日本料理、洋菓子を学んだ後、ベターホーム協会料理教室で講師を務める。95年より自宅で料理教室を主宰。著書に「フライパンで切り身魚料理」がある。 |
| 内容紹介 |
本格的な魚料理がわずか10分で! 簡単ソースで仕上げる極上ソテー、市販品に一工夫したごちそう料理…。時間をかけずにおいしく作るアイディア満載、魚料理の決定版! |
目次
内容細目
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