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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
BM | | 3011638693 | 図書 | 596/オオハ/ | | 貸出中 | | 一般書(A) | |
| 2 |
都島 | | 5211314520 | 図書 | 596// | | 貸出中 | 15B,18 | 一般書(A) | |
| 3 |
此花 | | 5411130635 | 図書 | 596// | | 貸出中 | 5 | 一般書(A) | |
| 4 |
城東 | | 6611403038 | 図書 | 596// | | 貸出中 | 16B | 一般書(A) | |
| 5 |
鶴見 | | 6711483518 | 図書 | 596// | | 貸出中 | 11B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015169599 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大原千鶴のストックレシピ |
| 書名ヨミ |
オオハラ チズル ノ ストック レシピ |
| 副書名 |
ラクしておいしく使いきり |
| 副書名ヨミ |
ラクシテ オイシク ツカイキリ |
| 著者名 |
大原 千鶴/著
|
| 出版者 |
高橋書店
|
| 出版年月 |
2022.3 |
| ページ |
127p |
| 大きさ |
24cm |
| ISBN |
4-471-40881-7 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
京都・花脊の料理旅館「美山荘」に生まれる。料理研究家。著書に「まいにちおべんとう」「大原千鶴の和食」「大原千鶴のまいにちのごはん」など。 |
| 内容紹介 |
調理のついでに、野菜や肉を下ごしらえした「冷凍ストック」を使えば、忙しくても超速ごはんができる! 大根のそぼろ煮、肉じゃが、鮭と豆腐のあんかけなど、手間をかけない、材料を無駄にしない美味しい料理を紹介します。 |
目次
内容細目
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