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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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在架
|
1 |
東成 | | 6311396417 | 図書 | 596.3// | | 予約あり | A-28B | 一般書(A) | |
× |
2 |
西成 | | 7311248863 | 図書 | 596.3// | | 貸出中 | A12,A29 | 一般書(A) | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000015191495 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
薬膳ナムル手帖 |
書名ヨミ |
ヤクゼン ナムル テチョウ |
副書名 |
野菜のおいしい作りおき |
副書名ヨミ |
ヤサイ ノ オイシイ ツクリオキ |
著者名 |
植木 もも子/著
|
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2022.4 |
ページ |
111p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-259-56725-5 |
分類記号 |
596.37
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著者紹介 |
管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師。雑誌や書籍、テレビ、広告などにレシピを提供。薬膳と栄養学の両方をとり入れた季節の料理教室も主宰。著書に「薬膳サラダごはん」など。 |
内容紹介 |
季節の野菜を使い、食材の性質を考えて調理法を選び、ほかの食材と組み合わせるだけ。ヘルシーでおいしい薬膳ナムルのレシピ105品を紹介します。ビビンパやチヂミといったアレンジメニューも掲載。 |
目次
内容細目
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