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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1020442065 | 図書 | 673.97//2008 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011762002 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
小さな飲食店「開店・経営」儲けのバイブル |
書名ヨミ |
チイサナ インショクテン カイテン ケイエイ モウケ ノ バイブル |
副書名 |
大不況期を勝ち抜く成功戦略 |
副書名ヨミ |
ダイフキョウキ オ カチヌク セイコウ センリャク |
著者名 |
鬼頭 宏昌/著
|
出版者 |
インデックス・コミュニケーションズ
|
出版年月 |
2008.11 |
ページ |
182p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-7573-0561-8 |
分類記号 |
673.97
|
著者紹介 |
大学中退後、外食業界へ参入。キューズファクトリーズを経て、FUTURE CONNECT株式会社を設立、代表取締役。著書に「小さな飲食店成功のバイブル」など。 |
内容紹介 |
低投資、業種・業態、立地が生き残りのカギ! 外食産業の未来はどういったものなのか? どうしたら小さな飲食店が失敗をしなくてすむのか? 著者の見解とともに現代の外食サバイバル術を紹介する。 |
目次
内容細目
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