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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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在架
|
1 |
中央 | 1F生活教育 | 1026424638 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | R16A | 一般書(A) | |
○ |
2 |
城東 | | 6611410777 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | 5B,16B | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000015220047 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ヴィーガンサンドイッチ |
書名ヨミ |
ヴィーガン サンドイッチ |
著者名 |
今井 ようこ/著
|
出版者 |
東京書籍
|
出版年月 |
2022.7 |
ページ |
111p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-487-81602-6 |
分類記号 |
596.63
|
著者紹介 |
製菓学校卒業。(株)サザビーリーグを経て、独立。商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、料理教室「roof」主宰。著書に「いちばんやさしい米粉のおやつ」など。 |
内容紹介 |
ボリュームたっぷりで、いろいろなおいしさが重なっているヴィーガンサンドイッチのレシピを紹介。サンドイッチをおいしくするペースト、甘いサンドイッチに使うヴィーガンクリームなども掲載。 |
目次
内容細目
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