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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1Fこども | 1026285104 | 図書 | 400// | | 在庫 | L9B,L10A | 児童書(J) | |
| 2 |
BM | | 3011649773 | 図書 | 400// | | 貸出中 | | 一般書(A) | |
| 3 |
北 | | 5111283627 | 図書 | 400// | | 在庫 | A8A | 一般書(A) | |
| 4 |
福島 | | 5311293392 | 図書 | 400// | | 在庫 | 21A,28,29 | 一般書(A) | |
| 5 |
浪速 | | 5911242146 | 図書 | 400// | | 在庫 | 19 | 一般書(A) | |
| 6 |
鶴見 | | 6711489549 | 図書 | 400// | | 在庫 | 10B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015223594 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
親子で作れる!摩訶不思議なサイエンススイーツ (TJ MOOK) |
| 書名ヨミ |
オヤコ デ ツクレル マカ フシギ ナ サイエンス スイーツ |
| 叢書名 |
TJ MOOK
|
| 著者名 |
太田 さちか/[著]
|
| 出版者 |
宝島社
|
| 出版年月 |
2022.7 |
| ページ |
111p |
| 大きさ |
25cm |
| ISBN |
4-299-02996-6 |
| 分類記号 |
407
|
| 著者紹介 |
日本とフランスで製菓、芸術を学ぶ。MFA(芸術学修士号)取得。ケーキデザイナー、芸術教育士。著書に「不思議なお菓子レシピサイエンススイーツ」など。 |
| 内容紹介 |
スースーするグミ、膨張マシュマロクッキー、光るつぶつぶドリンク…。お菓子を楽しくおいしく作りながら身近な科学をクローズアップして、その不思議に迫る。楽しいサイエンススイーツのレシピが満載。 |
| 内容紹介(児童書) |
ゼリーの色の層(そう)ができるのはなぜ?どうしていちごがくっつくの?チョコレートの中にどうやってお菓子(かし)を入れるの?口に入れるとしゅわしゅわするのはなぜ?お菓子を楽しくおいしく作りながら、レシピの裏側(うらがわ)にあるサイエンス、そして自然界の不思議をのぞいてみよう。 |
目次
内容細目
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