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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 2F自然科学 | 1026451102 | 図書 | 498.5// | | 在庫 | R11B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015283562 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「いただきます」の人類史 |
| 書名ヨミ |
イタダキマス ノ ジンルイシ |
| 副書名 |
ヒトの誕生から生活習慣病の現代まで |
| 副書名ヨミ |
ヒト ノ タンジョウ カラ セイカツ シュウカンビョウ ノ ゲンダイ マデ |
| 著者名 |
蒼井 倫子/著
|
| 出版者 |
みずき書林
|
| 出版年月 |
2022.10 |
| ページ |
281p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-909710-28-4 |
| 分類記号 |
498.5
|
| 著者紹介 |
兵庫県出身。小児科医。奈良県立医科大学卒業。臨床栄養学講師を経て、クリニック、保育園にて乳幼児検診の栄養指導などを行う。 |
| 内容紹介 |
ミトコンドリアを取り込んだことが、生命初の「いただきます」だった-。食育を専門とする小児科医が、地球の始まりやヒトの誕生から、植物、動物、微生物、生活習慣病の現代まで、ごはんと人の歴史をめぐる。 |
目次
内容細目
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