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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 2F自然科学 | 1025544139 | 図書 | 494.5// | | 在庫 | R9B | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000014703094 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ガンとアルツハイマー病はコインの裏表 |
書名ヨミ |
ガン ト アルツハイマービョウ ワ コイン ノ ウラオモテ |
副書名 |
ビール苦味成分は微妙に形を変え、両方に効く?! |
副書名ヨミ |
ビール ニガミ セイブン ワ ビミョウ ニ カタチ オ カエ リョウホウ ニ キク |
著者名 |
戸部 廣康/著
|
出版者 |
三和書籍
|
出版年月 |
2019.6 |
ページ |
15,192p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-86251-380-9 |
分類記号 |
494.5
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著者紹介 |
1947年東京生まれ。東京大学農学部卒業。農学博士。独立行政法人国立高専機構・高知工業高等専門学校名誉教授。著書に「ビールは、本当は体にいいんです!」など。 |
内容紹介 |
約40億年前の生命体誕生からの進化の歴史や、ガンとアルツハイマー病の関係を、図と「コラム」でわかりやすく解説。さらに、ビール醸造の原料であるホップ成分が、多種多用な薬理作用を有していることを報告する。 |
目次
内容細目
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