蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
所蔵数 |
21 |
在庫数 |
20 |
予約数 |
0 |
発注数 |
0 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
在架
|
1 |
中央 | 1Fこども | 1026448637 | 図書 | 610// | | 在庫 | L13A | 児童書(J) | |
○ |
2 |
北 | | 5111302179 | 図書 | 610// | | 在庫 | J33B | 児童書(J) | |
○ |
3 |
都島 | | 5211337471 | 図書 | 610// | | 在庫 | | 児童書(J) | |
○ |
4 |
福島 | | 5311312697 | 図書 | 610// | | 貸出中 | 2 | 児童書(J) | |
× |
5 |
此花 | | 5411354243 | 図書 | 610// | | 在庫 | | 児童書(J) | |
○ |
6 |
島之内 | | 5511627118 | 図書 | 610// | | 在庫 | | 児童書(J) | |
○ |
7 |
港 | | 5611316687 | 図書 | 610// | | 在庫 | | 児童書(J) | |
○ |
8 |
大正 | | 5711346451 | 図書 | 610// | | 在庫 | | 児童書(J) | |
○ |
9 |
天王寺 | | 5811546091 | 図書 | 610// | | 在庫 | 3 | 児童書(J) | |
○ |
10 |
浪速 | | 5911256575 | 図書 | 610// | | 在庫 | 9 | 児童書(J) | |
○ |
11 |
淀川 | | 6111294887 | 図書 | 610// | | 在庫 | | 児童書(J) | |
○ |
12 |
東淀川 | | 6211668402 | 図書 | 610// | | 在庫 | | 児童書(J) | |
○ |
13 |
東成 | | 6311415902 | 図書 | 610// | | 在庫 | J-8B | 児童書(J) | |
○ |
14 |
生野 | | 6411349613 | 図書 | 610// | | 在庫 | | 児童書(J) | |
○ |
15 |
旭 | | 6511575182 | 図書 | 610// | | 在庫 | 111 | 児童書(J) | |
○ |
16 |
鶴見 | | 6711508447 | 図書 | 610// | | 在庫 | | 児童書(J) | |
○ |
17 |
阿倍野 | | 6811507562 | 図書 | 610// | | 在庫 | 1A | 児童書(J) | |
○ |
18 |
住之江 | | 6911398391 | 図書 | 610// | | 在庫 | 21 | 児童書(J) | |
○ |
19 |
住吉 | | 7011443145 | 図書 | 610// | | 在庫 | | 児童書(J) | |
○ |
20 |
東住吉 | | 7140503181 | 図書 | 610// | | 在庫 | | 児童書(J) | |
○ |
21 |
西成 | | 7311270107 | 図書 | 610// | | 在庫 | | 児童書(J) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000015309115 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
イチからつくるラーメン (イチは、いのちのはじまり) |
書名ヨミ |
イチ カラ ツクル ラーメン |
叢書名 |
イチは、いのちのはじまり
|
著者名 |
奥村 彪生/編
高部 晴市/絵
|
著者名ヨミ |
|
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2023.1 |
ページ |
36p |
大きさ |
27cm |
ISBN |
4-540-22191-0 |
分類記号 |
610
|
著者紹介 |
和歌山県生まれ。美作大学大学院にて麵の研究で学術博士号取得。神戸山手大学教授等を歴任。料理スタジオ「道楽亭」運営。「日本めん食文化の一三〇〇年」で辻静雄食文化賞を受賞。 |
内容紹介 |
イチからラーメンをつくってみよう! 麵、スープ、具材をつくり、ラーメンを完成させるまでを写真やイラストで解説。中国の麵料理とラーメンの違い、日本のラーメン文化なども説明する。 |
内容紹介(児童書) |
家族と、横浜(よこはま)の中華街(ちゅうかがい)に本場の麵(めん)料理を食べにきたレイとケン。いつも食べているようなラーメンがメニューになかったのでお店の人に聞いてみると、「日本のラーメンはやっていない」と言われました。ラーメンは中国料理だと思っていたレイとケンは、ラーメンのことを知りたくなって…。 |
目次
内容細目
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