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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 2F技術産業 | 1024823625 | 図書 | 588// | | 在庫 | R34B,R41 | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000014316280 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
世界の夢のパン屋さん |
書名ヨミ |
セカイ ノ ユメ ノ パンヤサン |
著者名 |
川人 わかな/取材・文
大和田 聡子/監修
|
著者名ヨミ |
|
出版者 |
エクスナレッジ
|
出版年月 |
2017.6 |
ページ |
176p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
4-7678-2317-1 |
分類記号 |
588.32
|
著者紹介 |
1982年生まれ。ライター・編集者。東京にて雑誌やウェブサイトの編集に関わる。2011年渡仏。フランスを起点に、ヨーロッパ全域の取材を手がける。 |
内容紹介 |
パリ、マドリード、アムステルダム、ベルリン…。誰もが知る名店から片田舎の小さな店まで、とびきり美味しい世界パン屋22店の十人十色の製法やこだわり、伝統、革新的な試みなどを紹介します。 |
目次
内容細目
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