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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
住吉 | | 7011449845 | 図書 | 498.5// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000015346762 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
わさびで脳が元気になる |
書名ヨミ |
ワサビ デ ノウ ガ ゲンキ ニ ナル |
副書名 |
脳が活性化する毎日の「わさ活」習慣 |
副書名ヨミ |
ノウ ガ カッセイカ スル マイニチ ノ ワサカツ シュウカン |
著者名 |
奥西 勲/著
岡 孝和/医学監修
|
著者名ヨミ |
|
出版者 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2023.4 |
ページ |
111p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-07-454310-6 |
分類記号 |
498.583
|
著者紹介 |
鹿児島大学大学院博士課程修了。農学博士。金印株式会社開発本部本部長、機能性ビジネス研究所所長。わさびの機能性研究を進め、研究成果を生かしたサプリメントや化粧品の開発も手がける。 |
内容紹介 |
本わさびを食べると、脳を元気にすることができます。なぜ本わさびで脳を健康に保つことができるのかを解説するとともに、本わさびを毎日摂取するためのアイデアや、料理研究家きじまりゅうたの本わさびレシピを紹介します。 |
目次
内容細目
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