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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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在架
|
1 |
福島 | | 5311320302 | 図書 | 596// | | 貸出中 | 28,29,35 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000015359325 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ハツ江おばあちゃんの「料理のきほん、教えます」 (生活実用シリーズ) |
書名ヨミ |
ハツエ オバアチャン ノ リョウリ ノ キホン オシエマス |
副書名 |
レシピの疑問がすぐ解決! |
副書名ヨミ |
レシピ ノ ギモン ガ スグ カイケツ |
叢書名 |
生活実用シリーズ
|
叢書名 |
NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック
|
著者名 |
高木 ハツ江/著
藤野 嘉子/監修
|
著者名ヨミ |
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出版者 |
NHK出版
|
出版年月 |
2023.5 |
ページ |
127p |
大きさ |
23cm |
ISBN |
4-14-199324-7 |
分類記号 |
596
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著者紹介 |
NHK「きょうの料理ビギナーズ」の講師を務める。 |
内容紹介 |
「少々」ってどのくらい? 「粗熱を取る」ってどういう意味? NHK「きょうの料理ビギナーズ」の人気キャラクター高木ハツ江さんが、料理ビギナーの疑問に答えながら、料理のきほんを詳しく解説します。定番レシピも収録。 |
目次
内容細目
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